卵美味い

　昨日から漬けておいた卵が美味しかったのでレシピを。

　とはいっても大したものではなく。

　卵を好きな数半熟に茹でてジップロックに入れて、濃口醤油と濃縮のめんつゆをいい感じの割合で卵が浸かるくらいに注いで、空気を抜きながら口を閉じ一晩冷蔵庫に置くだけ。

　いい感じの割合は、匂いがいい感じになったらです。

　勘です。

　料理は親に教わってきたので大体勘です。感覚で作ります。

　料理と家事は一通り出来るんだけどなー。生きてはいけるんだけどなー。